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Jeder Einzelne von uns kann mit einer gesunden Ernährungsform ein langes Leben erwarten.
Ein bisschen mehr:
Was ist eine gesunde Ernährung? Man kann mit einer gesunden Ernährung auf nachhaltige weise ein qualitativ hochwertiges Leben für eine sehr lange Zeit führen.
Alle drei Klauseln sind dabei gleich wichtig!
- So lange wie möglich leben wollen.
- Auf nachhaltige Weise müssen wir für die nachfolgenden Generationen die gleichen oder noch bessere Lebensbedingungen ermöglichen.
- Wir wollen eine Qualität, dh ein glückliches Leben, keine lange Vegetation.
Im Zentrum der Arbeit von biochef.at steht dieses Triple, das wir den Menschen vorstellen möchten.
Es reicht nicht aus, dass ein Essen nur gesund ist, es muss köstlich und lecker sein und es reicht nicht aus, dass ein Essen nur köstlich und lecker ist, es muss auch gesund sein!
Wir möchten Hotelfachleuten und Köchen Alternativen zu gesunder Ernährung vorstellen.
- Organische und gesunde Rohstoffe
- Schonender küchentechnischer Prozess
- Lebensmittel für besondere Ernährungsbedürfnisse
- Zubereitung von BIO-, vegetarischen-, veganen- und „frei von etwas” Gerichten, in „Haubenküche“-qualität.
Darüber hinaus möchten wir BIO Bauern und Köche einander vorstellen, damit sie sich kennenlernen und die Möglichkeit haben, einen Einblick in die Arbeit des anderen zu bekommen.
