Mit Gesunde Ernährung kann jeder einzelne ein längeres und gesünderes Leben genießen. Wenn wir das Konzept jedoch ein wenig erweitern, müssen wir sagen, dass es sich um eine gesunde Ernährung handelt, die auf nachhaltige Weise die längste Lebensqualität eines Menschen gewährleistet.
In diesem Wortlaut sind alle drei Klauseln gleich wichtig:
Das heißt, dass wir auf nachhaltige Art und Weise die gleichen Lebensbedingungen für die folgenden Generationen sicherstellen müssen. So lange wie möglich, möglichst gesund und lange zu leben. Wir wollen Qualität, das heißt ein glückliches Leben und keine lange Vegetation.
Biochef.at möchte diese drei oben genannten Informationen bereitstellen, um die Menschen darauf aufmerksam zu machen, dass diese drei Konzepte im Mittelpunkt unseres Geschäfts stehen und in den Alltag umgesetzt werden. Dies bedeutet, dass wir so viel personalisierte Lebensmittel wie möglich aus Bio-Produkten in einer guten Qualität herstellen, die das Essen zu einem Erlebnis machen.
Doch wir glauben, dass es nicht ausreicht, wenn Lebensmittel gesund sind, sie sollten köstlich sein. Jedoch ist es nicht gut, wenn Lebensmittel lecker sind, aber nicht gut für unsere Gesundheit sind.
Wir möchten Fachleuten des Gastgewerbes und Köchen gesunde Ernährungsalternativen, Rohstoffe, Lebensmittel und Alternativen zur Zubereitung von Speisen zeigen, damit sie ihren Gästen, die eine gesunde oder besondere Ernährung benötigen, mit ihrer Professionalität perfekt dienen können.
Wir möchten gesunden Diätetiken, Vegetariern, Veganern und Menschen mit besonderen Ernährungsbedürfnissen zeigen, wie gesunde Zutaten auf Hauben-Niveau aufgewertet werden können.
Wir wollen Biobauern zeigen, wie ihr Produkt zu einem gastronomischen Meisterwerk wird. Wir möchten eine engere Beziehung zwischen Produzenten und Anwender-Produzenten und Köchen, aufbauen, um die Bedürfnisse und Möglichkeiten des anderen kennenzulernen.
