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Erdbeer

Erdbeere Die Frucht, die eigentlich eine Rose ist (und ein kleiner Schwindler) Wenn Sie dachten, die Erdbeere sei nur eine rote Beere unter dem Schlagobers, …

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Sellerie

Der Sellerie ist viel mehr als nur ein einfaches Suppengemüse. In der Antike wurden daraus Siegeskränze geflochten, und heute ist er einer der vielseitigsten „Superhelden“ …

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Rote Rübe

Die Rote Rübe (Beta vulgaris subsp. vulgaris var. conditiva) ist nicht nur ein einfaches Gemüse, sondern ein echtes „Superfood“, das in den letzten Jahren eine …

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Käse

Käse ist eines der ältesten und vielfältigsten verarbeiteten Lebensmittel mit einem der größten Genusswerte. Hier ist seine Definition: Käse ist ein nahrhaftes Milchprodukt, das aus …

Kultgerichte

Spaghetti, die ikonische italienische Pasta

Spaghetti (italienisch: spaghetti) ist die berühmteste und eine der ikonischsten italienischen Nudelsorten (pasta), die weltweit als Symbol der italienischen Küche gilt. Ihr Name leitet sich …

Kultgerichte

Mille Feuille

Ein wahrer Klassiker der französischen Patisserie, dessen wörtliche Bedeutung „tausend Blätter“ ist. Dies bezieht sich auf die Schichtung des Teiges. Der Blätterteig, französisch „Pâte Feuilletée“, …

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    Erdbeer-Tomatensuppe
  • E Erdbeer G Gelatinblätter M Milch S Sahne V Vanille
    Erdbeer-Panna Cotta
  • B Blätterteig E Erdbeer M Mascarpone
    Erdbeer Mille Feuille
  • E Erdbeer M Mascarpone M Minze S Sahne V Vanille
    Erdbeer Taco

Sellerie Carpaccio mit Granatapfel und Pekannüsse

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Rote Rüben Tatar mit Mascarpone und Orangen

Rote Rüben Suppe

Rote-Rüben-Creme

Apfel-Krensuppe

Dreierlei sellerie mit Cashewnüsse

Karamellcreme

Kürbistarte

Karfiol-Gratin

Updated on Oktober 30, 2025Oktober 30, 2025Zutaten

Käse

Käse ist eines der ältesten und vielfältigsten verarbeiteten Lebensmittel mit einem der größten Genusswerte. Hier ist seine Definition: Käse ist ein nahrhaftes Milchprodukt, das aus …

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