Steinpilz: Der Schatz des Waldes Der Steinpilz (Boletus edulis) ist eine der beliebtesten und schmackhaftesten Wildpilzarten und wird nicht umsonst als „König der Wälder“ bezeichnet. …
Bohnencremesuppe mit geräuchertem Tofu
Käsecremesuppe mit Mais
Tomatensüppchen mit Mascarpone
Boletus Edulis
Steinpilzgulasch
Gebackene Steinpilze mit drei Mayo
Eierschwammerlsauce mit Serviettenknödeln
Serviettenknödel
Zucchinischnitzel
Eierschwammerl
Ein kulinarischer Schatz des Waldes Das Eierschwammerl (Cantharellus cibarius) ist einer der beliebtesten und ikonischsten Wildpilze. Es ist an vielen Orten zu finden und fühlt …