Steinpilz: Der Schatz des Waldes Der Steinpilz (Boletus edulis) ist eine der beliebtesten und schmackhaftesten Wildpilzarten und wird nicht umsonst als „König der Wälder“ bezeichnet. …
Boletus Edulis

Angewandte Kochkunst

Steinpilz: Der Schatz des Waldes Der Steinpilz (Boletus edulis) ist eine der beliebtesten und schmackhaftesten Wildpilzarten und wird nicht umsonst als „König der Wälder“ bezeichnet. …

Ein kulinarischer Schatz des Waldes Das Eierschwammerl (Cantharellus cibarius) ist einer der beliebtesten und ikonischsten Wildpilze. Es ist an vielen Orten zu finden und fühlt …